18 de noviembre día de la alimentación en Venezuela

DÍA DE LA ALIMENTACIÓN 

Cada 18 de Noviembre celebramos el Día de la Alimentación en Venezuela, recordando que en un día como ese, en el año de 1949 el entonces Presidente de la República Rómulo Gallegos, creó por decreto el Instituto Nacional de Nutrición (INN), como una respuesta al grave problema nutricional que vivía gran parte de la población venezolana.

 

El 18 de noviembre de 1951, en conmemoración de la fecha de creación del Instituto Nacional de Nutrición (INN), se celebró por primera vez el Día de la Alimentación.

Desde ese momento, se escogió esa fecha como Día de la Alimentación en toda Venezuela.

La Alimentación es el proceso mediante el cual el ser humano ingiere alimentos para su crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la vida y la salud.      

 

actividades que se pueden realizar con los niños:   

• Realizar un compartir con los niños y llevar diversos tipos de alimentos que estén al alcance de los niños y sus padres.
• Compartir y resaltar la importancia de tener alimentos en nuestros hogares.
• Pedir por aquellos niños que no tiene alimentos  y mueren de hambre.            

Actividades de Lectura y escritura y Matemática:

Identificar los alimentos consumidos por ellos durante el compartir

Conocer los nutrientes de cada uno de los alimentos.

Escribir una lista de los alimentos que son necesarios para el crecimiento y para estar sanos.

Realizar narraciones, cuentos, exposiciones, descripciones, inferencias sobre los alimentos.

Dibujar los alimentos  consumidos en el aula en el compartir y colocar los nombres y su importancia para el crecimiento.

Resolver problemas matemáticos relacionados a la compra de los alimentos que se consumen y los que venden fuera de la casa.Resaltar la importancia de estar bien alimentados y no comer comida chatarra.

Elaborar dibujos, pancartas, avisos, rótulos con mensajes alusivos a la importancia de estar bien alimentado.

Dar gracias a Dios por los alimentos consumidos.

Alimentación sana

Llevar una alimentación sana que sea equilibrada y variada contribuye a mantener la salud y el bienestar de una persona. De hecho, tener unos hábitos alimentarios saludables puede ayudar a prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes o la arteriosclerosis. Asimismo, una mala alimentación puede afectar al desarrollo físico y mental, reducir el rendimiento o afectar al sistema inmunológico, provocando que el organismo sea más vulnerable.

Para alimentarse de forma sana es necesario tener en cuenta algunos principios básicos. Así, una alimentación equilibrada, debe contener los nutrientes esencialespara que el organismo lleve a cabo todos los procesos metabólicos necesarios y pueda realizar las actividades diarias con energía.

De esta forma, las proporciones de nutrientes que necesita el cuerpo humano diariamente fueron establecidas por expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1988, y son las siguientes:

•             Los hidratos de carbono deben suponer el 55-60% del aporte energético diario total

•             Entre el 10 y el 15% de la energía calórica diaria debe proceder de las proteínas.

•             Las grasas no sobrepasarán el 30% de las calorías totales ingeridas, de las cuales se aconseja no superar un 10% de saturadas.    

tomar agua   

  El 90% del cuerpo humano está compuesto de agua, esto es muy importante tenerlo en cuenta ya que muchas personas desconocen los beneficios que proporciona en pro de la salud, por ejemplo: lubrica la garganta evitando la ronquera o una vez que se padece ayuda aclarar la voz, incluso hay que tomar el liquido sin tener sed, pues controla el funcionamiento del sistema cardiaco. 
Cerca del 90’% de los ataques al corazón ocurren por la mañana pero pueden ser minimizados si se ingiere 1 o 2 vasos de agua antes de acostarse por la noche.

A continuación encontrara una serie de pasos para consumirla de forma habitual y mantenerse sanos:
Un vaso de agua después de despertarse: ayuda activar los órganos internos.
Un vaso de agua antes de cada comida: mejora la digestión.
Un vaso de agua antes de tomar un baño: baja la presión sanguínea.
Un vaso de agua antes de irse a la cama: evita un derrame cerebral o un ataque al corazón.
Disminuye la cantidad de grasa almacenada en el cuerpo.
Suprime el apetito.
Tiene 0 calorías.
Beberla fría, quema calorías extras.

El consumo de 8 vasos por día, consiste en mantener limpio los riñones de arenilla y cálculos, frena la deshidratación durante episodios de vómitos y diarreas, es una de las recomendaciones esenciales en la prevención del cáncer en cualquiera de sus calificaciones.    

Tips con frutas y mas    

La naturaleza aporta muchos beneficios que ayudan a una mejor su calidad de vida, aunque hoy en día son variados los medios de difusión, pocos conocen las propiedades curativas contenidas en frutas, verduras y hortalizas, bien sean por ignorancia o por que la ciencia por promocionar medicamentos complementarios trate de ocultarlos. Sin embargo hay ser consientes que al momento de cuidar su salud todas las alternativas deben ser tomadas en cuenta, incluso viniendo del sabio consejo de personas mayores no solo por su vasta experiencia en la vida sino sus amplio e histórico contacto con la medicina natural sin dejar de lado la científica.      El aguacate, contiene proteínas que facilitan la concentración del cerebro. La auyama o calabaza, le dices adiós al colesterol y los lípidos. La patilla, es un excelente diurético, aunque igual que el níspero y el cambur es perjudicial para la diabetes por ser muy dulces. El cambur, es un gran portador de potasio. La zanahoria y la cebolla morada, mejoran la visión. El tres en uno, bebida elaborada a base de zanahoria remolacha y tomate aumenta la hemoglobina. Ingerir guayaba regula el flujo abundante durante el ciclo menstrual. Y junto con la manzana regenera el estomago cuando se sufre de diarrea. Lechosa, en jugo o trozos uvas y ciruelas pasas controlan el estreñimiento. comer uvas moradas, o verdes y guanábana previene el padecimiento de cáncer, la tercera si ya lo tiene es más fuerte que la quimioterapia al actuar sobre la zona afecta. Las frutas cítricas generan vitamina c en el cuerpo. Otros alimentos Una taza de café diaria ayuda al buen funcionamiento del corazón. El chocolate mejora el estado ánimo. Utilizar tres cucharadas de aceite de oliva en frituras protege el páncreas, estomago e hígado.

Recomendación      

Los alimentos con alto contenido grasoso como las carnes rojas, las frituras y las bebidas con mucha azúcar, ponen en riesgo la salud acelera el padecimiento de hipertensión, diabetes, problemas cardiacos, la grasas acumulada en el cuerpo humano puede comprometer seriamente los organos entre ellos el hígado páncreas  obstrucción de las vías coronarias derivando en acv, infartos o sincopes los cuales dependiendo de su intensidad causa discapacidad permanente, no olvide la importancia de ejercitar el cuerpo sobretodo caminando dos horas diarias     

El gobierno Venezolano en pro del bienestar y salud de los niños niñas y adolescentes  prohibió , a través de la Gaceta Oficial número 40.739 la venta de chucherías como: Chocolates, chupetas y bebidas gaseosas  en las cantinas de colegios públicos y privados para contribuir a una mejor calidad de vida.        

Repuplicado por:    

Isabel Reyes de Iglesias  

consultando varias fuentes   

Información:       

 Guion Radiofonico