La sal

La sal, es un condimento que nunca  debe falta en la cocina de ningún hogar del mundo, es desagradable digerir un alimento desabrido (soso). Pero como todo en el cuerpo debe tener un equilibrio favorable para estar  saludable,  su excesivo uso causa daños importantes al organismo. Entre ellos se encuentran: Hipertensión, afectación  al sistema nervioso central, retención de líquidos (dañando severamente los riñones) y obesidad entre otros, como dato internacional cabe destacar que en las ciudades del Alto y la Paz (Bolivia) se prohibieron en la mesa de restaurantes los saleros.     

    

Fuente: Micro Canal del estado VTV.    

Republicado por: Isabel Reyes de Iglesias.