La zanahoria, que se conoce actualmente no es la única que ha existido en
la historia, las primeras que se cultivaron eran violeta y amarilla, pero en
Holanda en el siglo 16 se creó la de color naranja en homenaje a la
bandera y a la casa real Holandesa.
Por su parte la nuez moscada, es un ingrediente
habitual en cualquier preparación que se pueda degustar, es rica en omega 3 por
lo que consumirla favorece al funcionamiento del corazón.
Asimismo el Azafrán, es un condimento natural que da
color a los platos más exquisitos y exóticos,
proviene del Egipto faraónico sus principales productores son Irán y España, está
considerado como el oro rojo.
Fuentes: Saber y Ganar Torres
en la cocina.
Republicado Por: Isabel Reyes
de Iglesias.
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